Tensioactiu de ciència

(1) Emulsificació: a causa de l'elevada tensió superficial de l'oli en aigua, quan l'oli es deixa caure a l'aigua i s'agita amb força, l'oli es tritura en perles fines i es barreja en una emulsió, però les capes es separen de nou després que la agitació s'atura. Si s’afegeix un tensioactiu i s’agita vigorosament, és difícil separar -se durant molt de temps després d’aturar -se. Aquest és l'efecte d'emulsificació. El motiu és que la hidrofobicitat de l’oli està envoltada pels grups hidròfils del tensioactiu, formant una atracció direccional, que redueix el treball necessari perquè l’oli es dispersi en aigua i faci que l’oli sigui ben emulsionat.

(2) HETING: Sovint hi ha una capa de cera, greix o substàncies escamoses a la superfície de les parts, que són hidrofòbiques. A causa de la contaminació d'aquestes substàncies, la superfície de les parts no és fàcilment mullada per l'aigua. Quan s’afegeix un tensioactiu a la solució aquosa, es dispersen fàcilment les gotes d’aigua de les parts, cosa que redueix considerablement la tensió superficial de les parts i aconsegueix el propòsit de l’humel.

Aplicació